<form id="tjvtd"></form>

                      首頁 > 培訓招生知識
                      認真的阿姨,都會做一手好早餐

                      早餐作為一天的開始,很多人都是敷衍著過。為了讓家里的每一個人都能有健康的身體和良好的精神狀態,阿姨們準備學起來吧!

                      想要做好一頓早餐很容易,難的是日復一日、年復一年。阿姨們可以掌握下面四個步驟:

                      提前準備:比如面包、包子、饅頭,提前準備好,可以節省不少時間。

                      分段進行:煮湯時可以煎蛋等。

                      合理計劃:根據流程,合理安排時間的早餐。

                      應急儲備:可以長期儲備的,但制作起來最快捷的食材。

                      當然, 最節省時間的竅門就是,要做好計劃,順序計劃好了可以省好多時間呢。

                      提前準備

                      提前準備好的早餐,分為可以直接吃的(或者可以忽略加工時間的)以及需要再次加工的。

                      a.面包蛋糕類:

                      法式土司+培根烤蘆筍+水果杯

                      土司雙面沾滿蛋奶液,在不粘鍋上煎熟,外脆內軟又香濃超棒的。

                      香蕉烤面包+水果+檸檬山楂飲

                      面包切片,抹花生醬,擺上香蕉片,撒砂糖,烤箱180度烤10分鐘。

                      b.面食類:

                      手抓餅+西瓜汁+水果沙拉

                      手抓餅可以前一晚做好,放入冰箱冷藏,早起拿出來煎熟。榨汁機鮮榨果汁解膩。

                      同理,包子+豆漿、雞蛋餅+酸梅湯。

                      PS:包子和雞蛋餅都是可以在短時間內做好的。

                      c.包子餃子餛飩類:

                      其實餃子餛飩類真的是最快手吧,包好裝到小盒子里,冷凍保存。

                      酸菜豬肉餛飩+炸蘑菇

                      報蛋煎餃+西紅柿疙瘩湯

                      芹菜豬肉包+拌黃瓜+大米粥

                      d.拌面拌飯類:

                      肉醬蔥油拌面+西紅柿蛋花湯

                      蔥油熬好裝密封瓶,冷藏可以保存一兩個禮拜。早起煮面條,稍微有點硬芯的時候撈出過冷水,加蔥油拌勻即可。(我絞了點肉餡,煮面的時候翻炒熟加入蔥油炒勻)。

                      鹵肉飯+飲料

                      提前預約米飯,做好鹵肉,放個蛋進去,早上起來吃就很入味了。

                      e.雞翅豬排類

                      提前一晚跟腌料拌勻,冷藏腌一晚,早上烤或炸即可。

                      炸雞翅+快手冬陰功湯+生菜芒果沙拉




                      分段進行

                      a.粥類

                      皮蛋瘦肉粥+燴荷蘭豆

                      預約米飯,早起取出部分煮粥:

                      ①鑄鐵鍋+小鍋燒水,同時處理肉絲。

                      ②小鍋水沸后,將肉絲過水,同時切皮蛋。

                      ③取出肉絲。大鍋水沸后,放入米飯打散,加鍋蓋中小火煮。

                      手快的話5到10分鐘就可以完成,就可以利用煮粥的時間去做其它事情了。

                      回來將皮蛋、瘦肉、鹽適量加入粥里拌勻,再準備個快手小菜或者韓式蔥餅之類的,早餐get。

                      b.米飯類

                      咖喱飯

                      先處理蔬菜,并(與肉類一起)中火燉煮??諜n可以做其它事情,回來加入咖喱塊拌勻,配米飯即可。

                      合理計劃

                      想要節省時間,合理安排制作順序最重要。提前一天想好,第二天早上要吃什么,把能準備的準備了,并且規劃一個順序。

                      可以同時與別的食材同時處理的情況,說明其中一種在制作過程中是可以解放雙手的,其實就是包含了之前兩種類型的早餐,并且利用空檔的時間加工另一種(或幾種)食材。

                      a. 炸

                      炸春卷+疙瘩湯

                      ①處理蔬菜。

                      ②燒水、熱油

                      ③處理春卷,中火慢炸,同時將蔬菜下鍋煮,并加入調味料。

                      ④制作面疙瘩并下鍋,煮的同時撈出炸好的春卷。

                      ⑤盛出疙瘩湯

                      b. 烤

                      彩椒雞肉串+炒飯

                      ①需要腌制的肉類,提前一晚冷藏腌制。

                      ②早起烤箱預熱,利用預熱的時間處理肉類(比如穿串),送入烤箱。要注意的是,要選擇快熟的類型,雞翅的話一般我會烤20分鐘左右,雞肉串的話視肉的大小而定。

                      ③烤肉的時間,炒個飯吧。

                      漢堡+烤薯角

                      這里也可以換成其它易熟的蔬菜,如西蘭花、香菇、杏鮑菇等。

                      ①處理土豆,削皮、切塊、沸水煮至半熟,同時預熱烤箱(180度)。

                      ②撈出土豆,瀝水,加鹽、油適量,及調味料(孜然椒鹽咖喱等),送入烤箱,30分鐘左右。

                      ③烤蔬菜的同時可以做沙拉、飲料、炒飯、煎漢堡排。

                      ④取出烤好的蔬菜,與其它食材一起裝盤。

                      c. 綜合

                      豆沙包+厚蛋燒+西紅柿蛋花湯


                      ①蒸豆沙包。蒸豆包的同時,取一根西紅柿,在頂部劃個十字,過沸水去皮,處理厚蛋燒的蛋液。

                      ②煎厚蛋燒

                      ③厚蛋燒煎好后,一般這個時候豆包就蒸好了,關火,不揭蓋,稍悶一會兒。用這個時間煮湯,切厚蛋燒(不切也可以哦)。

                      ④取出豆包,裝盤。

                      粥+烤肉卷餅

                      ①雞肉(或其它肉類)提前一晚冷藏腌制。

                      ②燒水,烤箱預熱。

                      ③煮粥,烤肉,并在同時做以下的步驟。

                      ④煎餅(卷餅可以提前一晚做好,早起加熱,如果要早上做的話,在②的時候先揉面,靜置一段時間,并在這步煎熟)。煎餅的同時處理蔬菜,比如炒土豆絲、煎彩椒絲、洗生菜等。

                      ⑤關火,取出烤肉,組裝,并盛粥。

                      應急儲備

                      除了第一部分的時候說的可以冷凍保存的面食類以及面包,我會儲備一些冷凍青豆、玉米粒、年糕之類的。

                      巧克力軟歐+煎蛋+牛油果+烤雞肉+橙子

                      |煎吐司+煎蛋+煎蔬菜|

                      煎鍋菜+歐包

                      酸菜豬肉餡餃子

                      四種類型的快手早餐就介紹到這里,希望對你們有幫助。


                      返回
                      關閉
                      yy6080级理论神马在午夜_yy6080理论手机在线看_2226x2226xcσm喜爱影院_寡妇毛茸茸的黑森林_a级理伦午夜日本区